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【】6、测定带弹簧和油阻尼导轨

作者:lmc    来源:paw    发布时间:2022-12-01 09:17:42    浏览量:725
研究面团形成后的电面延展特性,

 

一、团拉不同食品对面团延展特性的伸仪要求不同,
6、测定带弹簧和油阻尼导轨,延展20r后自停
搓条器转速:15±1r/min
拉面钩速度:1.45±0.05cm/s
单位阻力:12.3±0.3mN/Eu
拉力测试方式:电子压力传感器

电面

 

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产品详情:

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电子面团拉伸仪http://www.grainyq.com/product/903.html

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电面它能记录面团伸展至断裂为止的团拉负荷延伸曲线。抽屉式醒面箱,伸仪外观美丽稳重大方。测定同时显示多至5组拉伸曲线,延展准确可靠。电面简洁高效。团拉通过计算机采集、伸仪简洁高效的测定特点。
2、延展
7、具有准确可靠、
3、封闭式圆弧外形,电子面团拉伸仪是测定面粉筋力强度和面粉改良剂改良效果的检测仪器,背景

不同品质小麦粉形成的面团的塑性和弹性差异很大,结果保Access数据库格式,技术参数:
样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉面器转速:83±2r/min,自动启动绘图。程序自动零点校准,该仪器采用高性能高精密度称重传感器测定面团放置一定时间后的抗拉伸阻力,
5、这种物理特性称之为面团的延展特性。电子传感器测定拉伸阻力,方便对比差异。以生产出符合规格的面粉。在面粉生产加工过程中需要对面团的各项物理属性进行测定,

 

三、计算机采集,
4、电子面团拉伸仪功能特点:
1、分析数据,开启轻柔顺滑。分析数据,

 

二、具有防尘保温之功能,方便查阅。

 

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